楊晶晶 2019年2月27日 21:48
點擊數:4 觸及數:5

【食記】桃園八德『魁牛排』平價牛排。#美食 #餐廳 #桃園美食

這天心血來潮要來去找落羽松,來個一日桃園踏青之旅 
但~這篇重點是在「吃飯皇帝大」
特別介紹在桃園八德新開的‘’超級平價牛排‘’ 喔!
說到牛排,本人可是非常愛吃肉,
最高紀錄可以一週吃四天牛排館的呢!

想想以前有我家牛排這個非常鼎盛時期,開了高密度的店家,
而且懷念小時候一放假時,最愛前往這樣的店家享用餐點。 
不知為何現在這樣的店家越來越少,甚至是沒落沒有了......
於是特地上網搜尋,
發現了「魁牛排」這樣的平價牛排,如此棒的店家怎能錯過此次用餐的機會。 
(唉,我吃的不是牛排,而是青春的回憶。

來來來!以下就看圖說故事囉! 
先來看店家外觀(這樣大家有印象好找)

魁牛排

店家地址: 桃園市八德區介壽路一段951號。
預約電話: (03)363-8811。
營業時間:11:00~22:00(平日15:00~17:00休息);21:30最後出菜時間

 

 

再來是店內的裝潢樣式:

(▲ 看得出來非常整潔又乾淨,可能是新開的關係。

 

 

不知為何犯職業病、有實驗家精神, 非得把四種不同的牛排點來吃。 
這是當天點的四種-雪花牛、A級牛小排、沙朗牛、紐約客。

來看看它們的差別吧! 

(▲ 左:A級牛小排;右:雪花牛。雙拼套餐$420元

雪花牛

是店員貼心建議,是店內唯一可以做到5分熟的牛排。 
雖然有的可以做到三分,
但其實有的確實是七分、或五分才好吃的呢! (聽專業的準沒錯!)

是四種裡面厚度最厚的,沒什麼筋很好切,
切下去的手感很滿足,油花分布均勻有入口即化的feel。

 

 

再來是常見的七分熟(其他三種都是)。 

A級牛小排

厚度大約是雪花的三分之二,
也是屬於少筋,也比較沒什麼容易見的脂肪,
切的手感算有的(個人喜歡有厚度才有吃牛排的奇怪癖好。)

(▲ 上:沙朗牛-$230元;下:紐約客-$270元。)

(▲ 上照片有顯示到較白的區塊就是筋。)

沙朗牛

屬於肉感比較扎實,而喜歡半筋半肉者,例如男性。 
咬起來是比較有嚼勁的口感(部位是帶比較多一些的筋)。 

紐約客

是女性會喜歡的口感, 
中間軟嫩、外緣是脂肪,綜合咬起來筋沒有多,反而是多汁的感受。

 

以上熟度都有掌控拿捏好,但若硬要排名的話~
雪花牛 → A級牛小排 → 紐約客 → 沙朗牛。
個人喜歡油花分布均勻又有厚度,還有多汁沒筋。)

但不代表大家都跟可芯一樣喜歡這樣的牛排,
需要個人吃過後,才能知道自己要的是什麼與味覺口感!

 

 

自助吧的部分: 
每客排餐附2片法式蒜味吐司
自助吧的飲料/濃湯/爆米花/冰淇淋~免費無限續。點排餐"加麵不加價"

(▲ 免費飲品:無糖綠茶、紅茶。)

湯品也是免費無限暢飲的,除了最常見的玉米濃湯之外,
還有第二個選擇,也是非常推薦的「南瓜濃湯」。

南瓜濃湯是用整顆的南瓜所燉煮出來的,濃郁香甜! 
鹹甜鹹甜的,還喝的到有一點點的南瓜顆粒感,及加了非常細小的肉末。
老實說,個人覺得是可以嘗試的濃湯,保證喝了愛上(不喜歡南瓜者除外)。 

(▲ 不管到哪裡,可芯最愛的是薄荷巧克力。只要有它一切都好!)

這的爆米花沒有可芯不愛的奶油香氣、口感不賴,甜度也剛好!
而且也算是可以當等牛排來之前時的副餐零嘴。
爆米花、冰淇淋,可說是一整個用餐之後,
能最後做個完美END的甜點結尾。 (不由而來的莫名小確幸。)

 

 

再來介紹其他: 

麵條可以選擇螺旋義大利麵或是一般條狀的黃麵。 
醬料也可以選擇蘑菇或是黑胡椒。
但說實在的,小時候被洗腦之後都改吃蘑菇口味,
原因是比較可以吃得出牛排的鮮甜,所以捨棄黑胡椒,
後者它比較因為辣的口感而遮蓋掉牛肉原味。 
(啊呀題外話,這是本人改吃蘑菇的緣由。)

本人比較推薦選螺旋義大利麵,因為形狀關係,可以多帶點醬料附著於上。 

(▲ 還有其他醬料供選擇來做餐點口味改變。)

 

這邊下列是加點加價區:

(▲ 想喝有氣的汽水有兩種口味。)

(▲ 吃不夠還可加點的大蒜麵包。)

(▲ 打卡贈送的薯條+加點的洋蔥圈。)

 

 

還有大家最在意的菜單與價格: 

(▲ 碩果僅存cp值高的平價牛排不多見了。)

以上牛排吃下來有點搞到自己! 
份量超夠,吃得很撐很飽,要滿出來的情況。
所以麵的部分都沒有吃完。 
(拍謝,不應該實驗家精神而這樣點,如果打包卻是另當別論了。哈) 

(▲ 店家做的活動優惠,不知道何時會結束。)

現在凡打卡就贈送薯條一份之外,還能享全桌九折的折扣!

你們知道嗎?
通常店員是不會這麼有信心大聲的說:
「我們不是重組肉,請放心!」 (在菜單詢問介紹時說的) 
唉!這情況下不會有店家客人沒問而自己說的捏! 
可見cp值很高、又食用安心沒問題! 
但真的很害怕食品安全問題,尤其是在比較沒有品質把關的店。 
基本上~享受乾淨環境心情能愉悅之外, 
更能覺得衛生也很重要,而且又不受天氣氣候的限制。
店員好細心,各種牛排都為你詳細解說介紹!)

最後再附上一次店家資訊:

魁牛排

店家地址: 桃園市八德區介壽路一段951號。
預約電話: (03)363-8811。
營業時間:11:00~22:00(平日15:00~17:00休息);21:30最後出菜時間。
臉書粉專:https://www.facebook.com/kuei.steak 點我

記得幫按"讚"+"推"