Emily Yang April 2, 2019, 7:34 p.m.
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西門町平價牛排-巴菲廚房牛排/鍋物,附餐無限自助吃到飽,平價好吃的厚切牛排、小火鍋,西門牛排自助吧推薦


因為在萬華上班,西門町就像我的躁咖,常會被問台北西門町有什麼好吃的美食或推薦餐廳,但西門町蠻多餐廳只營業到十點,如果下班後要先去看電影再去吃飯就很不方便。位於西門町電影街上的巴菲廚房空間寬敞舒適、氣氛好,提供各式各樣平價排餐和小火鍋,附餐還有精緻的自助吧無限吃到飽,能自己動手DIY的有牛骨蔬菜湯麵和香蒜麵包超好吃!重點是巴菲廚房營業到12點,想吃宵夜的暗光鳥不用怕撲空,下班後看完電影再來用餐也很從容,是適合聚會、約會的西門平價牛排館。 

巴菲廚房的交通很方便,從捷運西門站6號出口走出後,可以右轉漢中街再轉武昌街後沿著徒步區走,也可以往6號出口左邊的成都路走到合作金庫後從昆明街右轉,就能看到位於昆明街和武昌街交接口的巴菲廚房。附近有49、218、232、257、265、513..等多路公車經過,公車族也可以搭到「中華路北站」或「西門國小站」下車後再走過去,因為不遠處就有峨嵋停車場,想開車來的朋友也不用擔心停車的問題。
 

巴菲廚房位於武昌誠品斜對面的三角窗,紅色的巴菲廚房牛排/鍋物招牌很顯眼,一樓有廣告的牆面和樓梯旁的玻璃燈箱也吸引很多人駐足。因為西門町有很多來自各國的觀光客,誘人的餐點美食照除了有中文介紹外,還有英、韓、日文的相關簡介,就算是看不懂中文的外國人也能輕鬆點餐。
 

巴菲廚房餐廳是在二樓、有兩個入口,可以選擇從昆明街或武昌街的入口上樓,階梯上印有營業時間,這裡的營業時間是AM11:00~PM12:00,想吃午餐、下午茶、晚餐或宵夜都OK,除了現金外也接受接受刷JCB、Master、VISA和銀聯卡。
 

從電影街旁邊的樓梯走上來會有候位區,餐廳最後的出餐時間是11:30,用餐的巔峰時間限時90分鐘,但我有發現如果一般若沒有人在候位的話,服務生是不會特別趕人。
 

裡面的空間很大耶!座位數也蠻多的,座位寬敞舒適、動線規劃得流暢,裡面也有兩人方桌和六人長桌可隨意合併、分離,也有提供兒童餐椅,不管是情侶、夫妻浪漫約會或家庭、公司團體聚餐很都適合。
 

巴菲廚房的用餐空間感覺很乾淨也很有氣氛。像我就很喜歡這個角落,氣氛超好的!
 

這裡的用餐區有A 、B兩區,很適合辦活動也適合辦大型聚會,餐廳有接受提前訂位或包場,只要消費超過低消就沒有其他複雜的訂位門檻。(詳情請洽詢巴菲廚房粉絲團)
 

每個桌上都擺有放著餐具的刀叉籃和衛生紙,還有現階段推出的活動立牌。
客人用餐後到巴菲廚房Google留言評星或下載ScreeaAPP並輸入巴菲廚房推薦碼 23315415 ,就能獲得巴菲廚房私房豆干一份,如果同時完成以上兩個步驟還可以獲得加碼贈的30元餐飲抵用券一張,之後來用餐時就能抵用了。
 

這是巴菲廚房的MENU,圖文版的餐單讓人一目了然。
巴菲廚房供應多種排餐和鍋物,排餐的價錢從268起跳、鍋物則從269起跳,只要有點主餐就可以吃自助吧,價位其實還不貴耶!因應愛吃肉的朋友要求,除了厚切牛排可以加價從12盎司加到18盎司之外,鍋物的肉盤也可以加錢增加為雙倍的肉量。
 

除了有很受歡迎的厚切牛小排之外,還有照燒烤雞、照燒豬肋排、海鮮雙拼之類的選擇,加140的話還可以多深海大鮮蝦、遠洋鮮魚和焗烤大扇貝三選一,升級為海陸大餐,鍋物也有雪花牛、霜降牛肉鍋,不吃牛的朋友也能選擇培根豬肉鍋、頂級梅花豬肉鍋和鮮蝦鍋。
 

這是他們為愛吃牛排的老饕推出的紐約牛排和美國嫩肩牛排,店裡不用重組肉,餐廳牛排使用的是美牛和紐西蘭進口牛肉。
 

餐廳的自助吧是靠近昆明街入口的那一邊,巴菲廚房的自助吧看起來好豐盛喔!點主餐就可以吃無限享用自助吧,而若只想吃自助吧的話,大人180、小孩80(限身高90到150公分的小孩),結帳時消費加收一成清潔費。
 

自助吧有提供沙拉、小菜、水果、麵食、甜點、麵包、濃湯、冰淇淋和冷熱飲料,選擇還蠻多元的,食材也都很新鮮。
 

我覺得這區自助吧裡面的內容物很能吸引喜愛輕食的朋友,補菜速度也很快,被拿完了後裡面的工作人員都會迅速補上新的。 

當天的私房小菜是毛豆、花椰菜和黃金泡菜,小菜會不定期更換,也會推出豆干、素雞..這類一般人比較喜愛的熟食品項。
 

當天提供的當季水果有哈密瓜、西瓜和鳳梨,水果的新鮮度很夠,而且本來我還有點擔心水果的口感(一般自助吧的瓜類很多都不甜),但他們的哈密瓜、西瓜吃起來的甜度都很夠,感覺餐廳有特別留意水果的品質,這點真的要好好稱讚一下。
 

有黑胡椒調味的毛豆吃起來口感清脆鮮甜,鹹香爽口的毛豆是很涮嘴的開胃菜。
 

生菜沙拉吃起來很鮮美爽脆,而且有提供清爽的和風醬和酸甜的千島醬可以加,五彩繽紛、纖維滿滿的沙拉很適合常常外食的老外均衡一下。
 

巴菲廚房的黃金泡菜有獨家黃金醬汁調配,吃起來不像一般韓式泡菜那麼嗆辣,清脆的泡菜吃起來酸甜微辣,師傅自己做的手工泡菜不含防腐劑,也是他們很受歡迎的私房小菜,據說過年時還有客人會特別跟他們買泡菜去送人。 

冰涼的日式涼麵麵條很Q、很有嚼勁,淋上醇厚香濃的芝麻醬吃起來口感更滑順。
 

等待主餐上桌前的空檔,來來回回去自助吧區拿了很多次想吃的餐點,巴菲廚房有6種口味的小美冰淇淋,先相準喜歡吃的口味打算等用餐完之後再來取用。
 

這是自取調味區,有A1牛排醬、梅林醬、BB美美辣椒醬、黑胡椒和調味鹽可以幫牛排增加風味,還有提供醋、醬油及辣椒、蔥花、蒜末和芹菜這些辛香料給點鍋物的朋友調味。
 

這區是飲料區和濃湯區,感覺整個自助吧的取餐動線規劃得不錯。
 

角落還有可以自己動手加熱的香蒜麵包和烤爐,喜歡吃幾片都能自己夾,加熱的過程也能享受DIY的樂趣。
 

烤得熱熱的香蒜麵包吃起來外酥內軟,蒜香十足超好吃,烤熱後的香蒜麵包口感和味道感覺更好、更酥香味美。
 

濃湯區有提供兩種濃湯-蘑菇濃湯和牛骨蔬菜湯,一定要推薦他們的牛骨蔬菜湯,一打開鍋蓋後就香味十足,讓人猛吞口水,牛骨蔬菜湯很受歡迎 不只能直接喝還能加麵條或拌飯。
 

沙拉吧吧台上有大陸妹和烏龍麵麵條,可以用旁邊的電鍋川燙再來加牛骨蔬菜湯,上方還有教大家DIY動手做的教學圖解說明,只要跟著做就能吃到美味的牛骨蔬菜湯麵。取用適量的烏龍麵放入篩網川燙,麵燙熟後再加入葉菜稍微燙一下,菜和麵條燙熟之後再到後方湯區去加牛骨蔬菜湯,也可以加入一些蔥花提味。 

牛骨蔬菜湯味道香濃鮮美,蒿起來有濃郁的牛骨風味,裡面的用料也很豐富,搭配Q滑的烏龍麵真的好好吃,有媲美外面店家單賣的牛肉麵那種水準。 

冷飲有冬瓜茶、柳橙汁,柳橙汁還蠻好喝的,口感和一般調出來的那種人工果汁差別很大,旁邊也有提供油切綠茶和英式紅茶的茶包可以現泡。
 

飲料機有可樂、雪碧、橘子芬達、蘋果汁、檸檬紅茶和冰開水,熱飲有極品咖啡、法式奶茶、巧克力。
 

喜歡喝熱飲的人可以試試這裡的熱咖啡和法式奶茶,我喜歡香甜醇厚的法式奶茶,喝起來口感絲滑,喝了後會讓人有好心情。
 

開放式廚房看起來很乾淨,可以看得到餐點的料理過程,用餐時也會更為安心。
 

這是大哥點的厚切牛小排和我點的頂級梅花豬肉鍋都上桌時的狀況,看起來有沒有很澎湃。
 

吱吱作響的烤盤上放著肥美的牛小排,一整份的原塊牛小排感覺很真材實料,這個牛小排是一整塊的,但因為肉排實在太大塊了鐵板放不下,所以才切成兩半。
旁邊的配菜還有水煮蛋、玉米筍、彩色甜椒和菇類,一整個看起來就超誘人。
 

厚切牛小排的醬汁,可以選擇酸甜鹹香的蘑菇醬,也能淋上濃郁辛香的黑胡椒醬,會幫牛排更添美好風味。 

牛排的肉質不錯,整塊牛小排都沒有帶筋厚度也很夠,烤過的牛小排軟嫩中帶有咬勁,咬下時還吃得到裡面的肉汁,能滿足大口吃肉的暢快感。
 

外皮煎得微微焦香裡面很柔嫩多汁的牛小排淋上淋漓的醬汁,在炙熱的鐵板上散發出讓人難以抗拒的香氣,濃稠的醬汁和鮮美的牛肉一同咬下,讓愛吃牛肉的大哥讚不絕口。
 

我點的頂級梅花豬肉鍋除了有菜盤之外,還有附上一碗白飯和油脂紋路漂亮的梅花豬肉盤,巴菲廚房的鍋物鍋底是用大骨熬的,裡面還有加一些紅棗和枸杞,湯鮮味美的鍋物很誘人。
 

菜盤的配料很多耶!除了高麗菜和萵苣之外,還有南瓜、番茄、金針菇、杏鮑菇、香菇、玉米、水晶餃、兩個小貢丸、魚板、百頁豆腐、米血糕、蟹肉棒和蝦子,十幾樣的火鍋料好豐富!
 

頂級梅花豬肉肉質鮮嫩,吃起來不乾澀也不過於油膩,稍微涮一下就能吃到Q彈有勁、沒腥味的好口感。
 

隔壁桌友人點了霜降牛肉鍋,鮮紅的肉片看起來好誘人。 

巴菲廚房的鍋物肉片很大片也有相當的厚度,加上菜盤料很多,光是一整套的鍋物就能吃很飽。
 

涮起來的肉片是一整塊的,不會變成細碎的小肉塊,不沾醬也能吃到豬肉本身的甜味,沾點沾醬提味更讓人回味無窮。
 

因為太喜歡他們的牛骨蔬菜湯,所以我那碗白飯還特別去加了牛骨蔬菜湯,牛骨蔬菜湯的湯頭很香牛肉也燉得很軟嫩入味,拌飯、拌麵口感都一級棒。
 

當天的甜點有百香果奶酪和黑糖奶酪,香濃的奶酪搭配酸甜的百香果醬好美味,超喜歡這種酸甜滑順的好滋味。 

其實當天我們都吃得超飽,但即使吃再飽也是還有甜點胃,用餐後就是要吃甜點和冰淇淋來結尾,吃完一整個覺得很滿足!
 

巴菲廚房的豆干也很受歡迎,所以也有推出袋裝包裝的豆干。
用餐後到巴菲廚房Google留言評星或下載APP並輸入巴菲廚房推薦碼,就能獲得這包私房豆干,如果同時完成那兩個步驟還可以獲得30元餐飲抵用券一張,真的超好康! 

巴菲廚房的環境舒適氣氛好,精選食材且料理得很美味,無限吃到飽的自助吧提供沙拉、熟食、私房小菜、濃湯、麵包、熱咖啡和各種飲料一整個很超值,牛骨蔬菜湯麵和香蒜麵包好吃又能享受DIY的樂趣,讓人花小錢就能大快朵頤,就算還有一成清潔費但還是很划算,是很適合約會聚餐的西門町平價餐廳喔! 

巴菲廚房牛排/鍋物
地址:台北市萬華區昆明街92-1號2樓
電話:02- 23315415
營業時間:AM11:00~PM12:00
巴菲厚切牛排粉絲頁 https://www.facebook.com/bafei182/
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 文章轉自 西門町平價牛排-巴菲廚房牛排/鍋物,附餐無限自助吃到飽,平價好吃的厚切牛排、小火鍋,西門牛排自助吧推薦 - emily愛玩美 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑